“2015年六星青餅”選料之精細(xì)、原料等級(jí)之高從餅面就可看出，條索清晰可鑒，葉條完整，沒(méi)有任何黃片老葉出現(xiàn)，餅面絲毫沒(méi)有撒面跡象，可見(jiàn)合和昌對(duì)這款茶的重視程度。
湯色：沖泡時(shí)，沸水澆入即有清冽的茶香升起，前兩泡湯色為淺黃，第三泡之后轉(zhuǎn)為明黃帶橙紅色，茶湯透亮，色澤鮮明，艷而不俗，通透清潤(rùn)，湯質(zhì)飽滿有光澤，油潤(rùn)感十足。
香氣：香氣是這款茶的一大特色，清香中透著一股花香，后半段有馥郁的果蜜香，最大特點(diǎn)在于香氣非常純凈，沒(méi)有絲毫雜味，有種如泉水般清澈見(jiàn)底的甘冽之韻，非常舒服。
甜度：入口略有苦澀，清潤(rùn)甘爽，值得一提的是茶湯的苦是清苦，并不是附著濃厚的苦味，而是淡淡的余韻。第十泡之后滋味開(kāi)始減淡，但甜度非常高。
葉底：葉底完整，而且芽頭非常多，葉底柔韌有彈性，耐泡度非常高。
總體感覺(jué)：這款六星生茶極為突出的口感是強(qiáng)烈迅猛的回甘生津和悠遠(yuǎn)綿潤(rùn)的喉韻，總體來(lái)說(shuō)滋味豐富，協(xié)調(diào)性好，品質(zhì)非常高。
